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Maquina de sorvete gelato Frigomat

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Maquina de sorvete gelato Frigomat
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Maquina de sorvete gelato Frigomat

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Código da máquina: 253-547

COTAÇÃO

Produtora vertical Frigomat / 80 / 100 litros de massa/hora modelo MANT V PARN ,tipo gourmet semi contínua para produção em baldes de 10 litros, mono porções e especialmente para produção de açaí; pois possui um sistema de refrigeração de alta performance e com motor do batedor para extração em baixa temperatura (sorvete ou açaí com consistência para se servir).
Produtora de alto rendimento com compressor semi hermético de 2 hps, motor do batedor de 5 cv, permitindo extrair o produto congelado já no ponto de servir (inclusive sorvete de açaí).
As produtoras convencionais extrai o sorvete mole, necessitando deixar em um freezer para chegar ao ponto de dureza para poder servir o sorvete ao cliente.
Não tem similar em outras máquinas construídas no Brasil.
As máquinas construidas no Brasil são horizontais e não possuem o sistema de extração de sorvetes "duros"( pronto para servir) pois é necessário terminar o congelamento do sorvete em câmara ou freezer.
Condensação à agua
Trifásica 220V.
Sistema exclusivo com 2 velocidades para extração de sorvetes em ponto de servir.


Marca:
Frigomat

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terreno: 297,45 m2
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caldeira marca etna : ano 2000 6000 kcal
tina de aquecimento tetra:  ano 2000 100 lts
tina de maturação tetra:  ano 2000 3x100
homogeinizador tetra: ...







Visitação: Agendar e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas
 

http://www.maquinaindustrial.com.br/maquinario-usado/?e=Maquina+de+sorvete+gelato+Frigomat_253-547

 

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