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Túneis de resfriamento para chocolates

Principais marcas:

Aguiatech, Assistecwaffer, Bosch, Cacautec, Haas, Hebleimar, Jcmaq, Limaq, Liteq, Maicon Maras, Nowpex, Piróg, Remac, Solich, Sollich, Vonin


Túneis de resfriamento para chocolates
Os túneis de resfriamento para chocolates são equipamentos essenciais na indústria de produção de chocolates. Eles desempenham um papel crucial no processo de fabricação, resfriando e solidificando o chocolate moldado ou revestido de maneira controlada. Esse resfriamento é essencial para garantir a qualidade, a textura e a estabilidade do produto final.

Como funciona:

O funcionamento básico de um túnel de resfriamento para chocolates envolve os seguintes passos:

Entrada do Chocolate: Os produtos de chocolate recém-moldados ou revestidos entram no túnel de resfriamento.

Circulação do Ar Frio: Dentro do túnel, o chocolate é exposto a uma corrente de ar frio. Essa corrente de ar é mantida em uma temperatura específica para garantir o resfriamento controlado do chocolate.

Resfriamento do Chocolate: O ar frio retira o calor do chocolate, permitindo que ele solidifique e adquira a textura desejada. Esse processo é especialmente crítico para garantir que o chocolate tenha uma aparência brilhante e uma quebra crocante quando consumido.

Controle de Velocidade: A velocidade com que os produtos se movem através do túnel é controlada para garantir um resfriamento uniforme e consistente.

Saída do Chocolate Resfriado: Após o resfriamento adequado, os produtos de chocolate saem do túnel prontos para embalagem.

Tipos de Túneis de Resfriamento para Chocolates:

Túneis de Resfriamento de Esteira Transportadora: Os produtos de chocolate são colocados em uma esteira que se move através do túnel. Esse é o tipo mais comum de túnel de resfriamento.

Túneis de Resfriamento de Leito Fluidizado: Utilizam um leito de ar fluidizado para resfriar os produtos. Isso proporciona uma transferência de calor mais eficiente.

Túneis de Resfriamento de Vácuo: Podem utilizar um sistema de vácuo para acelerar o resfriamento, removendo o ar ao redor dos produtos.

Túneis de Resfriamento por Troca de Calor: Utilizam trocadores de calor para resfriar os produtos, proporcionando maior controle sobre a temperatura.

Túneis de Resfriamento de Alta Velocidade: Projetados para operações de produção em larga escala, garantindo um resfriamento rápido e eficiente.

A escolha do tipo de túnel de resfriamento dependerá das necessidades específicas do processo de produção de chocolates, do volume de produção, do tipo de chocolates produzidos e dos requisitos de qualidade. Esses túneis desempenham um papel crucial na obtenção da qualidade desejada nos produtos de chocolate, controlando a cristalização e a textura do chocolate durante o processo de resfriamento.
Linha para fabricação de granulados de chocolate macio 24 toneladas mês
Visualizar Vídeo Linha para fabricação de granulados de chocolate macio 24 toneladas mês

Código da máquina: 607-288

Marca: Biasinox, Fortress, MVL

Linha para fabricação de granulado de chocolate macio.

Capacidade de produção aproximada: 24 tolenadas por mês.*
*considerando 8 horas de trabalho diária.

Linha composta por:

- Tacho encamisado em aço inox com sistema de vapor interno.
...
Linha para Nhá Benta Dan Top Piróg
Linha para Nhá Benta Dan Top Piróg

Código da máquina: 741-008

Marca: Piróg

Linha para fabricação de Nhá Benta Dan Top.

Marca: Piróg.

Com soprador para retirada do excesso do produto.

Dimensões da cobrideira: 2,20 m altura x 160 m largura x 1,45 m comprimento

Dimensões da esteira: 895 mm largura.

Com motores, ...
Túnel de resfriamento
Túnel de resfriamento  [indisponível

Código da máquina: 231-400

Túnel de resfriamento industrial.

Para resfriamento de coberturas ou do próprio produto, como biscoitos cobertos por chocolate, barrinhas de cereais e outros doces que passam por cobrideira.

Duas estações de frio.

Comprimento apenas do túnel...
Túnel de resfriamento para mastigáveis 12 cordões Remac
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Código da máquina: 578-436

Marca: Remac

Túnel de resfriamento para mastigáveis 12 cordões.

Fabricante: Remac.

Produção aproximadas: até 12 cordões.

Com 9 (nove) passagens de correia.

Com compressor de 20 HP e 3 (três) forçadores de ar de 3 HP.

Equipamento sem uso.

Dimen...
Linha completa para wafer Assistecwaffer HAAS
Linha completa para wafer Assistecwaffer HAAS

Código da máquina: 817-600

Marca: Apitec, Assistecwaffer, Bosch, Haas, Markem-Imaje, Pefor

Linha completa para fabricação de wafer.

Composta por:

- Esteira de saída.
Fabricante: Apitec.
Peso: 50 Kg.

- Esteira transportadora com sistema rejeito (checkwheigher).

- Checadora de peso checkwheigher.
Fabricante: Perfor.
Modelo: ...
Linha completa para fabricação de wafer Assistecwaffer HAAS
Linha completa para fabricação de wafer Assistecwaffer HAAS

Código da máquina: 537-831

Marca: 3M, Apitec, Assistecwaffer, Bosch, Haas, Loma Systems, Markem-Imaje, Perfor

Linha completa para fabricação de wafer.

Composta por:

- Fechadora seladora de caixas.
Fabricante: 3M.
Datador de caixas Markem Imaje.

- Esteira de saída com estrutura em aço inox.
Fabricante: Apitec.
Peso: 50 kg.

- Checadora de peso...
Túnel de resfriamento de chocolate 9 metros
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Código da máquina: 475-783

Túnel de resfriamento de chocolate.

Com 9 metros de comprimento e 11 metros totais.

Para esteira de 560 mm.

Com tração, mesas de entrada e saída e painel elétrico de comando.

Com estrutura metálica em aço carbono (pintura epóxi), duto co...
Linha completa forno para fabricação de bolachas recheadas
Linha completa forno para fabricação de bolachas recheadas

Código da máquina: 774-832

Marca: Ariete, Hebleimar

Linha completa para fabricação de bolachas recheadas.

Composta por:

- Mixer planetário FPS 600 litros.

- Tombador / moega em aço inox.

- Esfarelador de massas.

- Conjunto de esteiras de alimentação com reversão para detector de metais...
Túnel de resfriamento de chocolate Hebleimar
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Código da máquina: 112-003

Marca: Hebleimar

Túnel de resfriamento para chocolate 4 m x 400 mm.

Fabricante: Hebleimar.

Modelo: TRC 400.

Com estrutura metálica em aço carbono (pintura epóxi), duto com capotas em poliuretano expandido, esteira de lona e unidade frigorífica.

Com tra...
Túnel de resfriamento para chocolates Sollich
Túnel de resfriamento para chocolates Sollich

Código da máquina: 806-177

Marca: Sollich

Componentes: Danfoss

Túnel para resfriamento de chocolates.

Marca: Sollich.

Dimensões: 9 m por 720 mm de largura.

Isolamento com poliuretano expandido com fendas para distribuição uniforme do frio.

Com sistema de refrigeração Danfoss.

Está sem motor, redut...
Túnel de resfriamento industrial Bosch
Túnel de resfriamento industrial Bosch

Código da máquina: 605-626

Marca: Bosch

Túnel de resfriamento com esteira industrial marca Bosch.
Composta pela câmara, túnel de resfriamento e sistema de resfriamento.

medidas: 5,90 comprimento x 1,60 largura x 2,56 altura

Aplicação: Industria alimentícia e frigorifico....
Túnel de resfriamento Sollich
Túnel de resfriamento Sollich

Código da máquina: 203-105

Marca: Sollich

Túnel de resfriamento.

Marca: Sollich.

Com varias estações​ de frio, módulos, a partir de 12 metros de comprimento com largura de esteira de 1,60 m em fibra de vidro....
Túnel de refrigeração industrial
Túnel de refrigeração industrial

Código da máquina: 106-118

Túnel de refrigeração industrial.

Desmontado.

Dimensões: 1,96 m largura x 1,65 m por peça.

Origem: Nestlé....
Túnel de resfriamento em inox para cristalização de pirulito e balas 750 kg
Túnel de resfriamento em inox para cristalização de pirulito e balas 750 kg

Código da máquina: 337-838

Túnel de resfriamento em aço inox para cristalização de pirulito e balas esféricas.

Capacidade aproximada: 750 kg / h.

Ano: 2022.

Fez parte de uma linha de pirulitos.

Projeto realizado por uma metalúrgica de grande porte.

Está sem pain...
Túnel de resfriamento de chocolate Solich
Túnel de resfriamento de chocolate Solich

Código da máquina: 538-542

Marca: Solich

Túnel de resfriamento para chocolate.

Fabricante: Solich.

Dimensões aproximadas:

Comprimento: 8500 mm.

Largura externa: 800 mm....
Linha completa para fabricação de bolacha recheada
Visualizar Vídeo Linha completa para fabricação de bolacha recheada

Código da máquina: 845-727

Linha completa para fabricação de bolacha recheada.

Linha composta por:

- Duas masseiras.

- Três carrinhos inox.

- Elevador e quebrador de massa.

- Moldadora de biscoitos.

- Forno elétrico 50 metros x 0,80 metros.

- Tombador com ...
Túnel de resfriamento para chocolate com cobrideira 200kg Vonin
Túnel de resfriamento para chocolate com cobrideira 200kg Vonin

Código da máquina: 222-711

Marca: Vonin

Túnel de resfriamento com cobrideira para chocolate.

Marca: Vonin.

Modelo: TR 600V.

Capacidade: 200kg por hora.

Ano: 2019.

Dimensões:

Esteira: 1500 mm.

Largura útil: 600 mm.

Compriemento: 8220 mm.

Tensão: 220V monofásico....
Túnel de resfriamento para chocolates Piróg
Túnel de resfriamento para chocolates Piróg

Código da máquina: 148-822

Marca: Piróg

Túnel de resfriamento para chocolates.

Marca: Piróg.

Dimensões:

Esteira 845 mm.

Túnel com 1 por capota.

Tração acoplada em pingdeira.

Refrigeração com condensador, falta unidade de refrigeração e painel elétrico....
Linha de gotas chocolate 400 kg
Linha de gotas chocolate 400 kg  [indisponível

Código da máquina: 516-412

Linha para fabricação de gotas de chocolate.

Capacidade: 400 kg / h.

Pingadeira de chocolates com 840 bicos.

Túnel para resfriamento de chocolate.

Equipamento importado da China....
Linha para barrinhas de cereais Hebleimar
Linha para barrinhas de cereais Hebleimar  [indisponível

Código da máquina: 525-036

Marca: Hebleimar

Conjunto de maquinas para fabricação de barrinhas de cereal.

Marca: Hebleimar.

Extrusora.

Estação de corte.

Túnel de resfriamento.

Ano: 2008....
Túnel para chocolate com 12 m
Túnel para chocolate com 12 m  [indisponível

Código da máquina: 304-706

Túnel de chocolate de 12 metros....
Linha para fabricação de doces tipo teta de nega, Nhá-benta, Dan-top.
Visualizar Vídeo Linha para fabricação de doces tipo teta de nega, Nhá-benta, Dan-top.

Código da máquina: 286-688

Marca: Piróg

Linha para fabricação de doces tipo "teta de nega", Nhá-benta, Dan-top.
Composta por:
2 Pingadeiras de marsmallow com 14 bicos cada.
Túnel de resfriamento e cobrideira de chocolate marca Piróg.
Medidas: Largura 1,10 m por comprimento 10 m e altur...
Túnel de Resfriamento
Túnel de Resfriamento

Código da máquina: 627-508

Túnel de resfriamento, com sistema vertical de elevadores rotativos para barras de chocolate
...
Túnel de resfriamento Piróg
Túnel de resfriamento Piróg  [indisponível

Código da máquina: 306-616

Marca: Piróg

Túnel de resfriamento para chocolate.

Marca: Piróg.

Medidas: 6 m x 300 mm.

Altura de entrada: 70 mm.

Ano: 2013....
Túnel de resfriamento para chocolates 12 metros Hebleimar
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Código da máquina: 546-202

Marca: Hebleimar

Túnel continuo para resfriamento de chocolates.

Fabricante: Hebleimar.

Com 12 metros de comprimento mais mesa de entrada e saída totalizando, totalizando 14 metros.

Túnel de resfriamento para esteira de 600 mm largura.

Com compressor de ...
Túnel de resfriamento Hebleimar
Visualizar Vídeo Túnel de resfriamento Hebleimar  [indisponível

Código da máquina: 538-784

Marca: Hebleimar

Túnel de resfriamento para chocolates.

Marca: Hebleimar.

Dimensões aproximadas:

Comprimento: 10 metros de comprimento total.

Largura: 600 mm.

Largura lona: 600 mm.

8 capotas de 1 metro cada.

Pistões pneumático para alinhar as es...
Túnel de resfriamento Jcmaq
Túnel de resfriamento Jcmaq  [indisponível

Código da máquina: 560-731

Marca: Jcmaq

Túnel continuo de resfriamento para chocolates e doces.

Marca: JCMAQ.

Temperatura de trabalho: 5 º á 18 º.

Comprimento: 7,5 m e área útil 6,0 m.

Isolamento poliuretano expandido com fendas para distribuição uniforme do frio....
Túnel de resfriamento Hebleimar
Túnel de resfriamento Hebleimar  [indisponível

Código da máquina: 655-321

Marca: Hebleimar

Túnel de resfriamento para chocolates, doces, biscoitos, barras de cereais.

- Marca: Hebleimar

- Tensão: 220V Trifásico;

- Componentes: 04 motores com as respectivas potências 5,0 KW, dois
motores com 1,5 KW e 0,75 Kw.
...
Túnel de resfriamento chocolates Hebleimar
Túnel de resfriamento chocolates Hebleimar  [indisponível

Código da máquina: 748-230

Marca: Hebleimar

Túnel de resfriamento industrial para chocolate, biscoito e doces.

Comprimento de 12 metros com 01 estação.

Largura: 600 mm.

Marca: Hebleimar....
Túnel de chocolate Cacautec
Túnel de chocolate Cacautec  [indisponível

Código da máquina: 714-116

Marca: Cacautec

Túnel de chocolate.

Marca: Cacautec....
Linha para fabricação de pão de mel
Linha para fabricação de pão de mel  [indisponível

Código da máquina: 006-007

Marca: Cacautec, Elpack

Linha para fabricação de pão de mel, composta por:
- Dosadora com 2 opções de bicos injetores, com regulagem volumétrica (Pneumática). Fabricada em 2014.
- Embaladora Flow Pack da Marca ELPACK – 80 embalagens por minuto e com inúmeras regulagens d...
Túnel de resfriamento para chocolate Liteq
Túnel de resfriamento para chocolate Liteq  [indisponível

Código da máquina: 741-153

Marca: Liteq

Túnel de resfriamento.
Marca: Liteq.
Com 8,5 metros de comprimento e de 7 metros de capota x 300 mm de largura.
Dotado de tração com sistema pneumático de esteiras....
Túnel de resfriamento para chocolate Vonin 400 mm
Túnel de resfriamento para chocolate Vonin 400 mm  [indisponível

Código da máquina: 076-345

Marca: Vonin

Túnel de resfriamento de chocolate.

Fabricante: Vonin.

Modelo: TR-V.

Comprimento total: 12 metros.

Largura útil: 400 mm.

Com lona sanitária em poliuretano.

Possui capotas articuladas em aço inox.

Comprimento das mesas de entrad...
Túnel de resfriamento 4 metros x 1 metro Piróg
Visualizar Vídeo Túnel de resfriamento 4 metros x 1 metro Piróg  [indisponível

Código da máquina: 613-446

Marca: Piróg

Túnel de resfriamento 4 metros x 1 metro.

Fabricante: Piróg.

Dimensões aproximadas:

Largura: 1700 mm.

Altura: 1250 mm.

Comprimento: 4050 mm.

Altura útil do túnel: 150 mm....
Túnel de resfriamento de chocolate Nowpex
Túnel de resfriamento de chocolate Nowpex  [indisponível

Código da máquina: 850-434

Marca: Nowpex

Componentes: Emerson

Túnel de resfriamento de chocolate 4 m x 300 mm.

Marca: Nowpex.

Construído com estrutura em aço carbono.

Possui unidade frigorífica na parte inferior.

Com compressor hermético.

Marca: Emerson Copeland....
Linha para fabricação biscoito wafer Haas
Visualizar Vídeo Linha para fabricação biscoito wafer Haas  [indisponível

Código da máquina: 754-042

Marca: Haas

Linha para fabricação de wafer.

Marca Haas.

Composta por:

Dosador de farinha.

Misturador de massa.

Capacidade: 50 kg / ciclo.

Tanque pulmão.

Misturador de recheio.

Cremeadeira / recheadora.

Com túnel de resfriamento.

Est...
Linha de biscoitos bolachas rosquinhas 2.000 kg
Linha de biscoitos bolachas rosquinhas 2.000 kg  [indisponível

Código da máquina: 001-875

Marca: Alpina, APV, Ariete, Baopack, Flowmack, Gotesp, Limaq, Tonelli

Linha automática para produção de bolachas amanteigada, recheado e rosquinhas.

Produção: 2.000 kg por hora.

Essa linha já produziu produto de referencia.

Forno ciclo térmico a gás com 4 fornalhas.

Recheadora italiana com 4 pistas multipli...
Túnel de resfriamento para chocolates Piróg
Túnel de resfriamento para chocolates Piróg  [indisponível

Código da máquina: 516-413

Marca: Piróg

Componentes: Danfoss

Túnel de resfriamento para chocolates.

Marca: Piróg.

Modelo: TR300.

Ano: 2017.

Com evaporador e forçador instalados no centro e parte inferior do túnel para perfeita distribuição do ar.

A velocidade da lona controlada por inversor de f...
Túnel de resfriamento para chocolates Jcmaq
Túnel de resfriamento para chocolates Jcmaq  [indisponível

Código da máquina: 871-342

Marca: Jcmaq

Túnel de resfriamento para chocolates.

Marca: Jcmaq.

Dimensões: 7 m x 300 mm.

Largura de entrada: 150 mm....
Túnel de resfriamento para chocolate 600 mm Aguiatech
Túnel de resfriamento para chocolate 600 mm Aguiatech  [indisponível

Código da máquina: 460-343

Marca: Aguiatech

Componentes: Danfoss

Túnel de resfriamento de chocolate.

Marca: Aguiatech.

Largura: 600 mm.

Comprimento: 5 m.

Com 4 m de areá de refrigeração.

Componentes:

Sistema de refrigeração: Danfoss....
Túnel de resfriamento para chocolates Cacautec
Visualizar Vídeo Túnel de resfriamento para chocolates Cacautec  [indisponível

Código da máquina: 704-683

Marca: Cacautec

Túnel de resfriamento para chocolates, alimentos e produtos sólidos.

Marca: Cacautec.

Medidas:

Comprimento: 7 M.

Largura: 250 mm....
Túnel de resfriamento Piróg
Túnel de resfriamento Piróg  [indisponível

Código da máquina: 687-063

Marca: Piróg

Túnel de resfriamento.

Marca: Piróg.

Medidas: 4 m por 1 m.

Altura de entrada: 70 mm.

Ano: 2013....
Linha de chocolate Limaq
Linha de chocolate Limaq  [indisponível

Código da máquina: 552-488

Marca: Limaq

Composta por temperadeira, cobrideira e túnel de resfriamento.

Temperadeira para chocolate.

Marca: Limaq.

Modelo: LTF 30.

Capacidade: 30 Kg / h.

Máquina composta por recipiente encamisado, dotado de raspadores laterais internos e siste...
Túnel de resfriamento Jcmaq
Túnel de resfriamento Jcmaq  [indisponível

Código da máquina: 137-767

Marca: Jcmaq

Túnel de resfriamento para doces e chocolates.

Marca: Jcmaq.

Temperatura de trabalho: 5º a 18º.

Total de comprimento – 7,5 m.

Com 6 m área útil de resfriamento.

Capotas de isolamento em poliuretano expandido com fendas para distribuiçã...
Túnel de resfriamento com esteira em aço inox
Túnel de resfriamento com esteira em aço inox  [indisponível

Código da máquina: 478-817

Componentes: Bitzer, Reposul

Túnel de resfriamento com esteira em aço inox.
Medidas:
- Largura: 750 mm.
- Comprimento: 4300 mm.
Sistema de refrigeração para insuflamento, no estado....
Túnel de resfriamento para bombom de waffer
Túnel de resfriamento para bombom de waffer  [indisponível

Código da máquina: 411-202

Túnel de resfriamento para bombom de waffer....
Túnel de resfriamento Hebleimar modelo TRC-200
Túnel de resfriamento Hebleimar modelo TRC-200  [indisponível

Código da máquina: 521-533

Marca: Hebleimar

Túnel de resfriamento marca Hebleimar , modelo TRC-200 / mini line 200 , com capacidade frigorifica aproximada de 950 kcal / h.
Possui 200 mm de largura por 4.000 mm de comprimento.
O resfriamento pode ser através de gás refrigerante ou água gelad...
Linha para recobrimento de chocolate
Linha para recobrimento de chocolate  [indisponível

Código da máquina: 003-825

Marca: Hebleimar

Linha para recobrimento de chocolate.
Marca Hebleimar.

- A Linha modelo ML 200 é constituída dos seguintes equipamentos:
- Temperadeira contínua modelo TPR 30 com capacidade para 30 kg / h de chocolate.
Características técnicas:
Resfriamento d...
Túnel de resfriamento marca Hebleimar
Túnel de resfriamento marca Hebleimar  [indisponível

Código da máquina: 660-681

Marca: Hebleimar

Túnel de resfriamento marca Hebleimar.
Modelo TBB-800.
Largura capota: 1090 mm.
Comprimento: 1530 mm....
Túnel de resfriamento com 9 capotas
Túnel de resfriamento com 9 capotas  [indisponível

Código da máquina: 110-021

Túnel de resfriamento de 9 capotas....
Túnel de resfriamento para chocolate com 12 metros
Túnel de resfriamento para chocolate com 12 metros  [indisponível

Código da máquina: 456-477

Componentes: Bitzer

Túnel de resfriamento para chocolate de 12 metros de comprimento por 1 metro de largura.
Esteira de entrada e uma estação de resfriamento....
Industria / Linha para fabricação de chocolate / Trufa
Industria / Linha para fabricação de chocolate / Trufa  [indisponível

Código da máquina: 700-102

Marca: Hansel Processing, ICMO, Limaq, Otto Haensel, Rotia, Startec

Composta por:
- Dosadora automática MAX para cremes.
Marca ICMO.
Modelo PI 1095.

- Tanque em aço inox de 150 kg.
Marca Rotia.
Modelo RTD 150.

- Túnel de resfriamento.
Marca Rotia.
Modelo Portrtop 320/8.

- Mesa vibratória.
Marca Limaq...
Túnel de resfriamento continuo para chocolates
Túnel de resfriamento continuo para chocolates  [indisponível

Código da máquina: 523-035

Túnel de resfriamento sem esteira e sem esticadores.

Com 10 m comprimento x 1,20 m largura.
...
Túnel de resfriamento de bala mole
Túnel de resfriamento de bala mole  [indisponível

Código da máquina: 070-802

Marca: Maicon Maras

Túnel de resfriamento de bala mole, modelo 5x240 marca Maicon Maras
Comprimento 6,8 x altura 1,30 x largura 0,75 m...
Túnel de resfriamento com 10 m de comprimento
Túnel de resfriamento com 10 m de comprimento  [indisponível

Código da máquina: 413-014

Túnel de resfriamento industrial

- Medidas: 1,40 m entrada por 10 m de comprimento.

- Com uma seção de refrigeração e um compressor.
...
Túnel resfriamento marca Sollich
Túnel resfriamento marca Sollich  [indisponível

Código da máquina: 805-364

Marca: Sollich

Túnel resfriamento marca Sollich( as fotos são de partes do túnel , pois não se encontra montado).
Túnel tem 1,40m p/ esteira e acredito útil 1,30 m, comprimento do túnel 28 m. Modelo é LSK 1300 da Sollich....
Tunel com cobrideira
Tunel com cobrideira  [indisponível

Código da máquina: 770-115

Marca: Sollich

Tunel com cobrideira
...




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