Máquinários usados à venda
 Cobrideiras de chocolate
Principais marcas:
AFJ Máquinas, Aguiatech, Baker Perkins, Cacautec, Hebleimar, Kreuter, Limaq, Mundi, Nowpex, Piróg, Solich, Sollich, Startec, Vonin
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| Cobrideiras de chocolate |
Uma cobrideira de chocolates industrial é uma máquina usada na indústria de chocolates e confeitaria para revestir produtos com camadas de chocolate. Essas máquinas desempenham um papel crucial na produção de uma variedade de produtos de chocolate, ajudando a criar um revestimento uniforme e atrativo em doces, bolos, biscoitos, nozes e outras guloseimas. Aqui estão as principais finalidades e funções de uma cobrideira de chocolates industrial:
Revestimento de Doces: A cobrideira é usada para revestir doces, como trufas, bombons, caramelos, gomas e marshmallows, com camadas de chocolate.
Revestimento de Frutas e Nozes: Frutas secas, nozes e avelãs podem ser revestidas com chocolate na cobrideira, criando produtos como chocolate coberto de avelãs ou passas cobertas de chocolate.
Revestimento de Bolos e Biscoitos: Bolos, biscoitos e outros produtos de panificação podem ser cobertos com camadas de chocolate na cobrideira, criando sobremesas populares como brownies, bolos de chocolate e biscoitos cobertos de chocolate.
Revestimento de Sorvetes e Sobremesas Geladas: Algumas cobrideiras são projetadas para revestir sorvetes e sobremesas geladas com cascas de chocolate crocantes.
Decoração de Sobremesas: Além do revestimento, a cobrideira de chocolates industrial pode ser usada para decorar sobremesas com fios, linhas e padrões de chocolate derretido.
Uniformidade na Cobertura: A máquina garante que a camada de chocolate seja aplicada de maneira uniforme e controlada, proporcionando uma aparência profissional e agradável aos produtos.
Resfriamento e Endurecimento: Além de aplicar o chocolate, muitas cobrideiras também possuem sistemas de resfriamento para endurecer a camada de chocolate rapidamente, mantendo sua textura crocante.
Produtividade e Eficiência: As cobrideiras industriais são projetadas para alto desempenho, permitindo o revestimento eficiente de grandes quantidades de produtos em um curto período de tempo.
Controle de Temperatura: Muitas cobrideiras têm a capacidade de controlar a temperatura do chocolate, garantindo que ele esteja na faixa ideal para revestimento e endurecimento.
Aplicações Personalizadas: As cobrideiras podem ser ajustadas para atender às necessidades específicas de produtos, como espessura da camada de chocolate e velocidade de revestimento.
As cobrideiras de chocolates industriais desempenham um papel essencial na produção de uma ampla variedade de produtos de confeitaria e chocolate, tornando-os mais atraentes visualmente e adicionando sabores deliciosos. Elas são amplamente utilizadas na indústria de alimentos e confeitaria para criar produtos de alta qualidade e consistentes.
Confira opções de cobrideira de chocolates á venda: |
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Marca: Hebleimar
Cobrideira para chocolate.
Marca: Hebleimar
Modelo: HCH 800.
Ano: 2009.
Tensão: 380 V.... |
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Marca: Piróg
Linha para fabricação de Nhá Benta Dan Top.
Marca: Piróg.
Com soprador para retirada do excesso do produto.
Dimensões da cobrideira: 2,20 m altura x 160 m largura x 1,45 m comprimento
Dimensões da esteira: 895 mm largura.
Com motores, ... |
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Marca: Kreuter
Cobrideira de chocolate para 300 mm.
Marca: Kreuter (alemã).
Equipamento totalmente reformado.
Recebeu engrenagens, rolamentos, correia e bomba d´água, além de cuba em aço inox encamisada (autônoma).... |
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Pulverizador de açúcar.
Conhecido como tubolão, serve para temperar produtos, tanto como açúcar, sal e condimentos.
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Marca: Hebleimar, Piróg
Linha para fabricação de doces tipo "teta de nega", Nhá-benta, Dan-top.
Composta por:
- 2 Pingadeiras de marsmallow com 14 bicos cada.
- Túnel de resfriamento.
Fabricante | marca: Piróg.
Medidas aproximadas do túnel:
Largura: 1,10 ... |
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Marca: AFJ Máquinas, Hebleimar, Startec
Equipamentos para fabricação de chocolate doces cobertos com chocolate entre outros.
- Túnel de resfriamento para resfriar chocolates.
Fabricante | marca: Startec Máquinas.
Duto de resfriamento com comprimento de 8 metros.
Largura: 420... |
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Marca: Startec
Equipamentos para fabricação de coberturas chocolates.
Fabricante: Startec Máquinas.
Composta por:
- Moldadora.
- Cobrideira.
- Túnel de refriamento.
- Tanque de derretimento.
- Temperadeira.... |
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Marca: Limaq
Cobrideira para chocolates.
Marca: Limaq.
Modelo: LCC.
Ano: 2015.
Apropriada para todos os tipos de massa de cobertura, inclusive aquelas com teor extremamente baixo de gordura.
Características:
Caixa de Cobertura Superior (Caixa de... |
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Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.
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0800 033 0080
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