Máquinários usados à venda
Principais marcas:
Amandus Kahl, Braibanti, Fabrima, Giacomet, Mecal, Morganti, Perfecta Curitiba, Polidryer, Rational, Ricciarelli, SUPREMAX, TcePak, VS Tecnologia Industrial, Wenger Machine
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| Fornos de secagem alimentício |
Os fornos de secagem desempenham um papel crucial na indústria de alimentos, ajudando a remover a umidade de produtos para melhorar sua durabilidade, estabilidade e qualidade. Aqui estão algumas informações sobre para que servem, como funcionam e os tipos de fornos de secagem utilizados na indústria de alimentos:
Para que serve:
Remoção de Umidade: O principal objetivo é reduzir a umidade dos alimentos, prevenindo o crescimento de microorganismos e aumentando a vida útil dos produtos.
Conservação: A remoção da umidade também ajuda a prevenir a deterioração e a manter a qualidade do produto por mais tempo.
Como funciona:
Convecção: Muitos fornos de secagem utilizam o princípio da convecção, onde o ar quente é circulado através do produto. Isso acelera a evaporação da umidade.
Radiação: Alguns fornos de secagem utilizam radiação infravermelha para aquecer o produto, promovendo a evaporação da umidade.
Microwave: Em certos casos, fornos de secagem usam micro-ondas para aquecer os alimentos, o que também contribui para a remoção da umidade.
Tipos de Fornos de Secagem:
Forno de Convecção: Utiliza a circulação de ar quente para secar os alimentos. Pode ser de lotes ou contínuo, dependendo da necessidade da indústria.
Forno de Leito Fluidizado: O ar é soprado através de um leito de partículas, proporcionando um ambiente eficiente para a secagem.
Forno a Vácuo: Reduz a pressão dentro do forno, diminuindo o ponto de ebulição da água e acelerando a evaporação.
Forno de Micro-ondas: Usa micro-ondas para aquecer os alimentos de dentro para fora, acelerando o processo de secagem.
Forno de Bandejas: Os alimentos são colocados em bandejas e movidos através do forno para secagem uniforme.
Forno de Tambor Rotativo: O alimento é colocado em um tambor que gira, expondo-o ao ar quente para secagem.
A escolha do tipo de forno depende do produto alimentício específico, da capacidade de produção e dos requisitos de qualidade desejados.
Em resumo, os fornos de secagem desempenham um papel vital na indústria de alimentos, garantindo que os produtos finais atendam aos padrões de qualidade e segurança alimentar, além de prolongar sua vida útil. |
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Secador industrial para grãos, folhas, secador de alimentos.
Todo em aço inox.
Com sistema de ar circulante quente.
Com esteira secadora e com eixo mexedor.
Dimensões:
Comprimento 2 m.
Largura: 1,60 m.
Altura: 1,30 m.... |
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Marca: SUPREMAX
Forno de lastro eletro gás ciclo térmico.
Fabricante | marca: Supremax.
Com 3 câmaras sendo duas câmaras à gás e uma elétrica.
Cada câmara possui 06 telas, totalizando 18 telas de pão francês.
Para pão doce, capacidade de 10 latas por... |
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Marca: VS Tecnologia Industrial
Forno contínuo à gás em aço inox com 3 esteiras.
Fabricante | marca: VS Tecnologia Industrial.
Capacidade aproximada: até 500 kg por hora.
Ano: 2025.
Equipamento sem uso, está embalado.
Tensão: trifásico 380 V 60 Hz.
Forno versát... |
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Marca: Rational
Forno combinado industrial em aço inox com 10 bandejas.
Fabricante | marca: Rational.
Ano: 2018.
Tensão: trifásico.
Para automação decozinhas profissionais, combinando calor seco e vapor para assar, grelhar, cozinhar a vapor, refogar e f... |
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Marca: Alfa, Amandus Kahl, Tigre
Linha para peletização fabricação de cafeína.
Linha de farelo com peletização moinho e forno de secagem.
Fabricadora de pellets peletizadora para peletização de farelo.
Marca fabricante: Kahl Amandus Kahl.
Modelo: 33-390.
Com peças de ... |
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Marca: Perfecta Curitiba
Forno rotativo de 1 carrinho à gás.
Fabricante | marca: Perfecta Curitiba.
Modelo: Rotomax 1.10.
Para assar pães de diversos tipos como pão de forma, de cachorro quente, sovado, panificação alimentos.
Opnicional: carrinho. (Consultar)
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Linha para fabricação de biscoitos recheados.
Composto por:
Silo quebrador de massa crua.
Esteira transportadora de massa crua.
Moldadora de biscoito.
Marca: Fornisud.
Forno ciclotérmico com 5 queimadores e com 32 metros de compriment... |
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Marca: Braibanti, Fabrima, Giacomet, Morganti, Ricciarelli
Linha completa para fabricação de massas.
Linha de espaguete.
Marca: Braibant.
Capacidade aproximada 500 kg / hora.
01 mapa (inox) com capacidade aproximada de 500 kg / hora cortada.
Equipamentos:
Túnel de secagem para espaguete.
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Linha para desidratação de frutas.
Ano: 2019.
A fábrica é composta por:
- Forno desidratador à gás e elétrico.
Capacidade aproximada: até 200 kg de frutas naturais por batelada.
Rendimento aproximado de até 30 kg de frutas desidratada... |
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A Camargo Industrial realiza o estudo e o cruzamento de dados de cada equipamento aprovado para anúncio, mantendo um ecossistema de negócios de alto nível. Para as máquinas de intermediação, as informações são fornecidas por terceiros e devem ser validadas sob responsabilidade do comprador, contando com o suporte da Camargo na indicação de consultores e técnicos especializados. Esse suporte visa a segurança e confiabilidade na avaliação do estado do equipamento, a necessidade de adequação das normas regulamentadoras do Ministério do Trabalho e informações fundamentais para um negócio seguro.
O acervo próprio da Camargo Industrial está disponível para visitação em nossa sede, onde oferecemos inspeção técnica acompanhada pelo rigor de nossos profissionais. É necessário agendamento para visitação.
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Desenvolvido
e mantido com
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