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| Misturador high shear all mix Tetra Pak |
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Misturador high shear homogeneizador para alimentos em aço inox 316 com acabamento sanitária.
Marca fabricante: Tetra Pak.
Modelo: B200 - 100VA.
Ano: 2010.
Produção estimada: 100 L por batelada.
Com regulagem da intensidade do cisalhamento.
Possibilidade de mistura não agressiva.
Aquecimento e resfriamento por camisa.
Aquecimento por vapor direto.
Recipiente de mistura á vácuo com mínima incorporação de ar.
Equipamento feito para pequenas bateladas destinado a produto alimentícios viscosos que exigem aquece e resfriamento, também serve para P&D e escalonamento de processo.
Aplicação: Para produção de maionese, molhos, cremes, queijo processado, requeijão, cheddar, cream cheese, cosméticos, pomadas entre outros.
Observação: A foto é do catalogo do equipamento, mais fotos em breve.
Com possibilidade de comissionamento e startup do equipamento e treinamento.
Especificação técnica:
DADOS TÉCNICOS:
- Matéria seca (%) ≤ 80.
- Viscosidade (cP) ≤ 100.000.
- Temperatura de mistura sem vácuo: ≤ 90ºC.
- Temperatura de mistura com vácuo: ≤ 70ºC. |
Marca:
Tetra Pak
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Componentes:
Allen-Bradley, Danfoss, Rockwell
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