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Planta de pasteurização pasteurizador maturação BRASFRIO para sorvetes açaí laticínios

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Planta de pasteurização pasteurizador maturação BRASFRIO para sorvetes açaí laticínios
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Planta de pasteurização pasteurizador maturação BRASFRIO para sorvetes açaí laticínios

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Código da máquina:
154-688

Pasteurizador pasteurizadora em aço inox para mistura homogênea de caldas e líquidos para produtos como sorvetes, gelatos, açaí, picolés, laticínios e bebidas.

Fabricante | marca: Brasfrio.

Modelo: BRPM-160.

Capacidade aproximada: 160 litros de calda.

Ano de fabricação: 2018.

Com tanque de aquecimento e tanque de resfriamento | tina de maturação.

Máquina ficou em operação por 7 anos, porém com muito pouco uso.

Foi utilizado para pasteurização de calda para sorvetes.

Aquecimento a gás (queimador traseiro).

Estrutura totalmente em aço inox e gabinetes em aço inox 304 escovado.

Possui emulsor tipo italiano Turbina.

Com agitador para maturação.

Possui painel eletrônico digital.

Com sistema de segurança com válvulas eletrônicas.

Não necessita torre de resfriamento a água para pré-resfriamento.

Para o tratamento térmico, incorporação de ingredientes e resfriamento inicial de misturas líquidas e viscosas, para prepara de caldas padronizadas para sorvetes, picolés e derivados lácteos.


Marca:
Brasfrio


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