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Tanques para chocolates

Principais marcas:

, Bortoleto & Vicente, Hebleimar, Incal, Jaf Inox, JCMAC, Jcmaq, Limaq, Rotia, Vonin


Tanques para chocolates
Tanques na Indústria de Chocolates:

Para que serve:
Na indústria de chocolates, os tanques são usados para diversos propósitos, sendo essenciais em diferentes etapas do processo de produção. Eles servem para armazenar, misturar, aquecer, resfriar e transportar ingredientes-chave, como o chocolate, leite, açúcar, gorduras, entre outros. Os tanques desempenham um papel vital na garantia da qualidade e consistência dos produtos finais de chocolate.

Como funciona:
O funcionamento dos tanques na indústria de chocolates pode variar dependendo da sua aplicação específica. Aqui estão algumas funções comuns e como esses tanques operam:

Tanques de Armazenamento de Chocolate:

Funcionamento: O chocolate líquido é armazenado nos tanques antes de ser utilizado em diferentes fases do processo.
Características: Os tanques de armazenamento podem ter sistemas de aquecimento para manter o chocolate na temperatura adequada e sistemas de agitação para evitar a separação de componentes.
Tanques de Mistura:

Funcionamento: Utilizados para misturar ingredientes, como adicionar leite em pó ao chocolate para fazer chocolates ao leite.
Características: Podem ter sistemas de agitação e controle de temperatura para garantir uma mistura homogênea.
Tanques de Cristalização:

Funcionamento: Na produção de chocolate, a cristalização é um processo crítico. Tanques especiais são usados para controlar a temperatura durante a cristalização do chocolate.
Características: Podem ter sistemas de resfriamento controlado e agitadores para manter o chocolate em condições ideais durante a cristalização.
Tanques de Transporte:

Funcionamento: Utilizados para transportar chocolate líquido entre diferentes estágios do processo de produção.
Características: Podem ser equipados com sistemas de bombeamento e aquecimento para garantir a consistência e fluidez do chocolate durante o transporte.
Tanques de Revestimento:

Funcionamento: Usados para revestir produtos com chocolate, como no caso de coberturas de bombons ou barras.
Características: Podem ter sistemas de agitação e controle de temperatura para garantir uma camada uniforme de chocolate.
Tanques de Armazenamento de Ingredientes:

Funcionamento: Utilizados para armazenar outros ingredientes-chave, como açúcar, leite em pó, gorduras, antes de serem adicionados ao chocolate.
Características: Podem ter sistemas de controle de umidade e temperatura, dependendo dos requisitos dos ingredientes.
Características dos Tanques:

Material de Construção: Aço inoxidável é comumente usado devido à sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza.

Sistemas de Controle: Muitos tanques são equipados com sistemas de controle para monitorar e ajustar temperatura, pressão e agitação.

Isolamento Térmico: Alguns tanques podem ter isolamento térmico para garantir que a temperatura do chocolate seja mantida de maneira eficiente.

Sistemas de Agitação: Importantes para garantir a homogeneidade dos ingredientes e prevenir a separação de componentes.

Bocas de Inspeção e Limpeza: Essenciais para garantir que os tanques possam ser inspecionados e limpos regularmente de acordo com os padrões de higiene.

A escolha do tipo de tanque dependerá das necessidades específicas do processo de produção de chocolates na indústria. Cada etapa do processo exige condições específicas para garantir a qualidade e a consistência do produto final.
Tanque encamisado reator em aço inox 3.500 L
Tanque encamisado reator em aço inox 3.500 L

Código da máquina: 218-435

Componentes: Cestari, WEG

Tanque em aço inox reator encamisado com sistema de mistura.

Tanque reator para alimentos viscosos, cosméticos humano e cosméticos pet, saneantes e demais produtos e indústria que trabalham com aço inox 304.

Volume total estimado aproximado: 3....
Linha para fabricação de granulados de chocolate macio 24 toneladas mês
Visualizar Vídeo Linha para fabricação de granulados de chocolate macio 24 toneladas mês

Código da máquina: 607-288

Marca: Biasinox, Fortress, MVL

Linha para fabricação de granulado de chocolate macio.

Capacidade de produção aproximada: 24 tolenadas por mês.*
*considerando 8 horas de trabalho diária.

Linha composta por:

- Tacho encamisado em aço inox com sistema de vapor interno.
...
Tacho cozinhador em inox encamisado 2000 litros
Tacho cozinhador em inox encamisado 2000 litros

Código da máquina: 706-414

Tacho cozinhador em aço inox com camisa meia cana em aço carbono.

Tanque tacho em aço inox encamisado.

Capacidade aproximada: 1800 a 2000 litros.

Dimensões aproximadas:

Diâmetro: 1200 mm.

Altura: 1620 mm....
Tacho cozinhador em inox encamisado 3000 litros
Tacho cozinhador em inox encamisado 3000 litros

Código da máquina: 202-113

Tacho cozinhador em aço inox com camisa meia cana em aço carbono.

Tanque tacho em aço inox encamisado.

Capacidade aproximada: 2800 a 3000 litros.

Com plataforma mezanino em aço inox e com bomba.

Dimensões aproximadas:

Diâmetro: 1650 ...
Tanque encamisado em inox para derreter chocolate 170 litros
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Código da máquina: 828-663

Componentes: WEG

Tanque encamisado para derreter chocolate em aço inox.

Tanque de derretimento para chocolates.

Capacidade aproximada: 170 litros.

Aquecimento por resistência elétrica na camisa.

Motor: WEG 1 CV.

Possui tampa bipartida.

Com controla...
Derretedeira vertical em inox com 3 bandejas Jaf Inox 30 kg
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Código da máquina: 420-371

Marca: Jaf Inox

Derretedeira vertical com 3 bandejas em aço inox.

Fabricante: Jaf Inox.

Capacidade aproximada: de 30 kg.

Dimensões aproximadas:

Altura: 1,28 m.

Largura: 460 mm.

Comprimento: 800 mm.

Dimensões aproximadas da gaveta de derretiment...
Tanque encamisado interno em inox 2190 litros
Visualizar Vídeo Tanque encamisado interno em inox 2190 litros

Código da máquina: 532-045

Tanque encamisado para chocolates.

Internamente em aço inox.

Capacidade aproximada: 2190 litros.

Dimensões aproximadas:

Altura do Tanque: 1,70 m.

Altura Total: 2,20 m.

Diâmetro: 1,28 m.

Diâmetro cano de saída principal (embaixo...
Tanque encamisado 750 litros
Visualizar Vídeo Tanque encamisado 750 litros

Código da máquina: 872-161

Tanque encamisado em aço inox interno para chocolates.

Capacidade aproximada: 750 litros.

Dimensões aproximadas:

Altura Total: 2,05 m.

Altura do Tanque: 1,55 m.

Diâmetro: 790 mm.

Diâmetro cano de saída principal (embaixo): 55 mm. ...
Derretedeira vertical 3 bandejas Jaf Inox
Derretedeira vertical 3 bandejas Jaf Inox

Código da máquina: 624-483

Marca: Jaf Inox

Derretedeira vertical 3 bandejas.

Marca: Jaf Inox.

Capacidade aproxiamda de 30 kg.

Dimensões aproximadas:

Largura: 500 mm.

Comprimento: 800 mm.

Altura: 1,30 m....
Tanques encamisados para maturação de sorvete
Visualizar Vídeo Tanques encamisados para maturação de sorvete

Código da máquina: 560-071

Tanques de maturação encamisados isolados.

- Tanque em aço inox.

Capacidade aproximada: 3000 litros. (INDISPONÍVEL)

- Tanque em aço carbono externo e internamente em aço inox.

Capacidade aproximada: 2000 litros.

Para maturação de ca...
Tanque encamisado em aço inox interno de 2.000 litros
Visualizar Vídeo Tanque encamisado em aço inox interno de 2.000 litros

Código da máquina: 080-001

Tanque encamisado interno em aço inox.

Externo aço carbono.

Capacidade aproximada: 2.000 litros.

Observação: equipamento faltando conjunto de moto redutor e agitador.

Para maturação de caudas de sorvetes e outras....
Tanque de chocolates para 800 kg
Tanque de chocolates para 800 kg  [indisponível

Código da máquina: 007-010

Tanque de chocolates com capacidade para 800 Kg, em aço carbono. Seminovo....
Tanque de aço inox
Tanque de aço inox  [indisponível

Código da máquina: 202-604

Tanque de aço inox....
Tanque em aço inox para 1000 L
Tanque em aço inox para 1000 L  [indisponível

Código da máquina: 411-332

Tanque batedor / misturador de 1.000 litros em aço inox ( muito pouco usado )....
Tanque de chocolate marca Rotia
Tanque de chocolate marca Rotia  [indisponível

Código da máquina: 071-083

Marca: Rotia

Tanque de chocolate marca Rotia
Com agitador e resistência
Medidas:
1,50 de altura x 0,50 de diâmetro
...
Tanque com capacidade para 150 Kg
Tanque com capacidade para 150 Kg  [indisponível

Código da máquina: 018-650

Tanque com capacidade para 150 Kg. Seminovo.
Para chocolate....
Tanque em inox aquecimento 480 L
Tanque em inox aquecimento 480 L  [indisponível

Código da máquina: 620-638

Tanque em aço inox.

Encamisado para aquecimento elétrico.

Capacidade: 480 l / 500 L....
Derretedeira de chocolate em inox
Derretedeira de chocolate em inox  [indisponível

Código da máquina: 038-637

Marca: Limaq

Componentes: NETZSCH

Derretedeira de chocolates em aço inox.

Marca: Limaq.

Capacidade de 30 kg hora.

Com bomba helicoidal marca Netzsch.
...
Tanque para chocolate Jcmaq
Visualizar Vídeo Tanque para chocolate Jcmaq  [indisponível

Código da máquina: 553-730

Marca: Jcmaq

Tanque com resistência elétrica.

Marca: Jcmaq.

Tipo banho maria.

Com resistência elétrica.

Termostato e controlador digital de temperatura.

Com misturador centrar integrado com timer, opção continuo ou intermitente.

Capacidade: Um t...
Tanque em aço inox encamisado com batedor e raspador para cremes e chocolates
Tanque em aço inox encamisado com batedor e raspador para cremes e chocolates  [indisponível

Código da máquina: 315-461

Tanque em aço inox encamisado com batedor e raspador.

- Para o trasporte a maquina teve o batedor desparafusado.

- O batedor possui raspadores, redutor eixo e motor em aço inox....
Tanque tacho buller concentrador Incal
Tanque tacho buller concentrador Incal  [indisponível

Código da máquina: 071-202

Marca: Incal

Tanque encamisado para cozimento e processamento de chocolate, cremes e doces.

Marca: Incal.

Modelo: JAA 22.

Material do equipamento: Aço inox.

Pressão de Trabalho: 150 LBS / Pol².

Capacidade: 200 litros.

Tensão: 220 trifásico.

C...
Tanque encamisado para chocolate
Tanque encamisado para chocolate  [indisponível

Código da máquina: 217-220

Tanque encamisado para chocolate....
Tanque de derretimento de chocolate JCMAC 100 litros
Visualizar Vídeo Tanque de derretimento de chocolate JCMAC 100 litros  [indisponível

Código da máquina: 746-037

Marca: JCMAC

Tanque de derretimento de chocolate.

Capacidade aproximada: 100 litros.

Fabricante / marca: JCMAC.

Equipamento autônomo (resistências) em aço carbono.

Dimensões aproximadas:

Altura Total: 2,15 m.

Largura: 800 mm.

Comprimento: 1...
Tanque encamisado para derretimento chocolate Vonin 30 kg
Visualizar Vídeo Tanque encamisado para derretimento chocolate Vonin 30 kg  [indisponível

Código da máquina: 880-407

Marca: Vonin

Tanque encamisado para derretimento para chocolate em aço inox.

Capacidade aproximada: 30 kg.

Fabricante: Vonin.

Modelo TD-V.

Com câmara dupla, misturadores em aço inox 304 e controle de temperatura eletrônico, a TD-V derrete e homogeniz...
Tanque misturador encamisado chocolate em inox Vonin 100 kg
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Código da máquina: 087-052

Marca: Vonin

Tanque misturador encamisado em aço inox.

Tanque com aquecimento.

Para de derretimento de chocolate.

Marca: Vonin.

Capacidade aproximada: 100 kg.

Com aquecimento a resistências e termostato eletrônico.

Temperatura aproximada de até ...
Tanque para chocolate 100 L Bortoleto & Vicente
Visualizar Vídeo Tanque para chocolate 100 L Bortoleto & Vicente  [indisponível

Código da máquina: 414-065

Marca: Bortoleto & Vicente

Tanque de derretimento de chocolate.

Marca: Bortoleto & Vicente.

Capacidade aproximada: 100 litros.

Equipamento em aço carbono interno e aço inox externo.

Dimensões aproximadas:

Altura: 650 mm.

Diâmetro: 500 mm.

Largura: 900 mm....
Tanque para derretimento chocolate 30 L Hebleimar
Tanque para derretimento chocolate 30 L Hebleimar  [indisponível

Código da máquina: 618-036

Marca: Hebleimar

Tanque para derretimento de chocolate.

Marca: Hebleimar.

Modelo: TPR 30.

Com resistência elétrica para aquecimento.

Equipamento em aço carbono....
Tanque para derretimento chocolate 80 L
Tanque para derretimento chocolate 80 L  [indisponível

Código da máquina: 460-203

Tanque para derretimento de chocolate.

Capacidade: 80 L.

Interno em aço inox, externo aço carbono pintado.

Encamisado, aquecimento por resistência elétrica....
Tanque para derretimento de chocolate 40 L
Tanque para derretimento de chocolate 40 L  [indisponível

Código da máquina: 628-250

Tanque para derretimento de chocolate.

Capacidade: 40 L.

Equipamento autônomo por resistências elétricas.

Trifásico.

Equipamento sem uso estado de novo.

Com motor redutor e painel....
Tanque para derretimento de chocolate 200 L
Tanque para derretimento de chocolate 200 L  [indisponível

Código da máquina: 662-387

Tanque de derretimento de chocolates.

Equipamento com capacidade de 200 l.

em aço inox.

autônomo com resistências elétrica.

Novo, sem uso....
Tanque derretedor interno aço inox
Tanque derretedor interno aço inox  [indisponível

Código da máquina: 621-023

Tanque derretedor interno aço inox.
Capacidade de 150 litros....
Tanques de armazenamento com aquecimento 100 litros
Tanques de armazenamento com aquecimento 100 litros  [indisponível

Código da máquina: 731-752

2 Tanques em aço carbono com aquecimento 100 litros cada....
Tanque para gordura isolado
Tanque para gordura isolado  [indisponível

Código da máquina: 571-503

Tanque para armazenamento de gordura hidrogenada.

Chocolate.

Com carrinho e isolação

Capacidade: 5 toneladas....
Tanque para chocolate 1200 litros
Tanque para chocolate 1200 litros  [indisponível

Código da máquina: 474-452

Tanque para 1200 litros, autônomo, sem uso. ...
Tanque com capacidade para 2400 litros
Tanque com capacidade para 2400 litros  [indisponível

Código da máquina: 526-810

Tanque com capacidade para 2400 litros, para circulação externa de água quente.
Novo, sem uso. ...
Tanque para chocolates 5 toneladas
Tanque para chocolates 5 toneladas  [indisponível

Código da máquina: 006-745

Tanque para chocolates com capacidade para 5 toneladas.
Altura: 2,10 m; diâmetro: 1,50 m. ...
Tanque em aço inox para chocolates 250 kg
Tanque em aço inox para chocolates 250 kg  [indisponível

Código da máquina: 054-144

Tanque para chocolates com capacidade para 250 Kg, seminovo.

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