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| Melangeurs para chocolates |
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Melangeur para refinamento de chocolates.
Capacidade: variadas entre 10 L até 100 L.
Modelos: MPRG10, MPRG20, MPRG30, MPRG50, MPRG70 e MSRG100.
Equipamentos com tambor em aço inoxidável 304 sobre estruturas em aço carbono, destinados à fabricação de chocolates bean to bar.
Processo de moagem feito sob superfície de granito especial, polido e retificado, de alta resistência e com controle de pressão feito por molas ajustáveis individualmente.
Sistema de inclinação na concha permite que o tambor se incline e trave a 100 graus para uma transferência mais fácil e higiênica da massa.
Voltagem: trifásica 415/220 V.
Equipamentos novos/sem uso.
Origem: China. Para características específicas de cada modelo. |
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